Etli Mısır Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı barbunya
• 2 soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz, nane, kekik

Yapılışı

1-Barbunya ve mısırı akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın Ertesi gün
süzüp bir tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin

2-Çorba kıvamında pişinceye kadar kaynatıp tencereyi ocaktan alın Tuz
serpip karıştırın

3-Soğanları soyup kıyın Tereyağını bir tavada eritin Soğan ve naneyi
ekleyip kavurun

4-Çorbayı servis kâselerine paylaştırın Üzerine tereyağlı sosu
gezdirin Kekik serpip sıcak olarak servis yapın