Elmalı Malibu Güzeli Yemek Tarifi

1 çay bardağı toz şeker
7 adet elma
1 kaşığ tarçın
1-2 adet muz

krem için:

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
3 adet yumurta sarısı
1 pkvanilya

üzerine:

3 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı toz şeker
hazırlanması:

elmaları küp küp doğrayıp üzerine şekeri koyup
kısık ateşte ezilmeden pişirilir
pişince üzerine tarçın eklenip borcama dökülür
üzerine muz dilimlenerek konulur
krema malzemesi vanilya hariç
bir kapta iyice çırpılıp karıştırarak pişirilir
en son vanilya ilave edilir
krema biraz ılınınca muzların üzerine dökülür
yumurta akı ve şeker bir kabın içinde
köpük köpük olana kadar iyice çırpılır
ve kremanın üzerine dökülür
180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir
soğuyunca buzdolabına konup 1-2 saat bekletilir

Afiyet olsun