Elmalı Malibu Güzeli Yemek Tarifi
 

1 çay bardağı toz şeker
7 adet elma
1 kaşığ tarçın
1-2 adet muz

krem için:

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
3 adet yumurta sarısı
1 pk.vanilya

üzerine:

3 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı toz şeker
hazırlanması:

elmaları küp küp doğrayıp üzerine şekeri koyup
kısık ateşte ezilmeden pişirilir.
pişince üzerine tarçın eklenip borcama dökülür.
üzerine muz dilimlenerek konulur.
krema malzemesi vanilya hariç
bir kapta iyice çırpılıp karıştırarak pişirilir.
en son vanilya ilave edilir.
krema biraz ılınınca muzların üzerine dökülür.
yumurta akı ve şeker bir kabın içinde
köpük köpük olana kadar iyice çırpılır
ve kremanın üzerine dökülür.
180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
soğuyunca buzdolabına konup 1-2 saat bekletilir.

Afiyet olsun...