Resimli Paskalya Çöreği Tarifi

Resimli Paskalya Çöreği Tarifi
Resimli Paskalya Çöreği Yapılışı
Resimli Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır



Malzemeler
4,5 su bardağı un
3 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1,5 su bardağı pudra şeker
Yarım küçük paket margarin (65 gr)
2 tatlı kaşığı yaş bira mayası
2- 3 tatlı kaşığı mahlep
2- 2,5 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı fındık içi
Yarım kahve kaşığı tuz

Hazırlanışı
1- Un elenir Ortasına ılık sütle ezilmiş bira mayası, yağ yumurta, pudra şeker, tuz, mahlep konur yumuşak bir hamur yoğrulur
2- Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır
3- Hamur iki misli kabarınca dokuz parçaya ayrılır Her parça, ortası şişkin kenarları ince çubuklar halinde yuvarlanır (20 cm)
4- Üç tanesi bir araya getirilip saç örgüsü yapılır Yağlanmış tepsiye konup biraz daha mayalandırılır
5- Üzerine yumurta sarısı sürülüp kıyılmış fındık serpilir Orta hararetli fırında pişirilir
6- Yumuşak kalması için bir tencereye alınır, üzerine ünce bir peçete, sonra da kapağı örtülür