Çirozbalığı Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çirozbalığı SalatasıÇirozbalığı Salatası Açıklama Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın Çirozları ızgara teline yerleştirin, her iki yanını da iyice kızarıp, kabarıncaya kadar pişirin![]() Malzemeler 10 adet çiroz 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 demet dereotu (ince kıyılmış) Tarifi [*]Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın Çirozları ızgara teline yerleştirin, her iki yanını da iyice kızarıp, kabarıncaya kadar pişirin [*]Balıkları ızgaradan alıp, derilerini soyun Orta kılçıklarını çıkarın, etlerini uzun uzun koparıp bir tabağa yerleştirin [*]Balıkların üzerine zeytinyağını ve limon suyunu gezdirin İnce kıyılmış dereotunu serperek servis yapın
|
|
|
|