Düdüklü Tencere Yemekleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

SEBZE ÇORBASI

Malzemeler(4-6 kişilik) = 2 adet kabak

2 adet orta boy havuç

2 adet orta boy patates

1 adet orta boy kereviz (sapları ile birlikte)

2 adet pırasa

Yarım orta boy soğan

4 diş sarımsak

3/4 su bardağı kuskus makarna

6 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tane karabiber

2 çay kaşığı tuz

9 su bardağı su YAPILIŞI = Tüm sebzeleri küp küp dograyıp soğan ve sarımsağı ince kıyın

düdüklü tencerenin içine dogradıgınız sebzeleri sırası ile koyun

kuskus makarnayı ekleyin

zeytinyağını gezdirin

karabiber tuz ve suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın

düdüklü tencerenin kullanma talimatlarına göre ocak üzerinde orta ısıda pişirmeye başlayın

ilk olarak düdük sesini duyduğunuzda veya buhar çıkışından sonra düdüğü kapatın ve ocağı kısarak 15 dakika pişirin

süre bittikten sonra ocağı kapatarak düdüklünün soğumasını bekleyin

içerideki buharı boşalttıktan sonra kapağı açın

AFIYET OLSUN

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Düdüklü Tencere Yemekleri SEBZE ÇORBASI Malzemeler(4-6 kişilik) = 2 adet kabak 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy patates 1 adet orta boy kereviz (sapları ile birlikte) 2 adet pırasa Yarım orta boy soğan 4 diş sarımsak 3/4 su bardağı kuskus makarna 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tane karabiber 2 çay kaşığı tuz 9 su bardağı su YAPILIŞI = Tüm sebzeleri küp küp dograyıp soğan ve sarımsağı ince kıyındüdüklü tencerenin içine dogradıgınız sebzeleri sırası ile koyunkuskus makarnayı ekleyinzeytinyağını gezdirinkarabiber tuz ve suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatındüdüklü tencerenin kullanma talimatlarına göre ocak üzerinde orta ısıda pişirmeye başlayınilk olarak düdük sesini duyduğunuzda veya buhar çıkışından sonra düdüğü kapatın ve ocağı kısarak 15 dakika pişirinsüre bittikten sonra ocağı kapatarak düdüklünün soğumasını bekleyiniçerideki buharı boşalttıktan sonra kapağı açın AFIYET OLSUN