Düdüklü Tencere Yemekleri
 

SEBZE ÇORBASI .. Malzemeler(4-6 kişilik) = 2 adet kabak .. 2 adet orta boy havuç .. 2 adet orta boy patates .. 1 adet orta boy kereviz (sapları ile birlikte) .. 2 adet pırasa .. Yarım orta boy soğan .. 4 diş sarımsak .. 3/4 su bardağı kuskus makarna .. 6 çorba kaşığı zeytinyağı .. 1 çay kaşığı tane karabiber .. 2 çay kaşığı tuz .. 9 su bardağı su YAPILIŞI = Tüm sebzeleri küp küp dograyıp soğan ve sarımsağı ince kıyın.düdüklü tencerenin içine dogradıgınız sebzeleri sırası ile koyun.kuskus makarnayı ekleyin.zeytinyağını gezdirin.karabiber tuz ve suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın.düdüklü tencerenin kullanma talimatlarına göre ocak üzerinde orta ısıda pişirmeye başlayın.ilk olarak düdük sesini duyduğunuzda veya buhar çıkışından sonra düdüğü kapatın ve ocağı kısarak 15 dakika pişirin.süre bittikten sonra ocağı kapatarak düdüklünün soğumasını bekleyin.içerideki buharı boşalttıktan sonra kapağı açın.. AFIYET OLSUN