![]() |
Kaçamak(Patatesli) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kaçamak(Patatesli)KAÇAMAK(patatesli) MALZEMELER: * 500 gr mısır unu * 5 adet küçük boy patates * 150 gr tereyağ * 1 çay bardağı sıvı yağ * 7 su bardağı su (isteğe göre 6 su bardağı olabilir) * Bir tutam tuz * Pul biber YAPILIŞI: Patatesler küp şeklinde doğranır ![]() yağda hafif kavrulur ![]() pişirilir ![]() edilerek, kısık ateşte tahta kaşıkla koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir ![]() şekil verilir ![]() tereyağın içine pul biber atılarak üzerine gezdirilir ![]() artık hazır, afiyet olsun ![]() |
![]() |
![]() |
|