Güveçte Kumpir Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Güveçte Kumpir nasıl yapılır

Güveçte Kumpir yapılışı

Güveçte Kumpir Malzemeler

yarım kg patates

1 yemek kaşığı tereyağ

1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

sosis,bezelye(konserve),mısır(konserve),kornişo n,y eşil zeytin

Güveçte Kumpir Hazırlanışı:

Patetesleri haşlayıp soyun,püre haline getirdikten sonra sıcağı sıcağına tereyağını ve yarım bardak kaşar rendesini ekleyip karıştırın

İki adet güveç kabını(15-16cmlik)hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp resimdeki gibi püre ile doldurun

Ortasını biraz çukur bırakın ki diğer malzemeleri daha sonra ekleyebilelim

200 derecede ısıtılmış fırında 10-15dk pişirin

Bu arada 4 adet küçük sosisi küp küp doğrayıp 6 yemek kaşığı bezelye ile karıştın

Fırından güveçleri çıkarıp ortasına bu malzemeyi dökün ve üstüne geri kalan kaşar rendesini yaydırın ve tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar(10-15dk) pişirin

Kornişon turşusunu küp küp kesin,mısırı ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın

Fırından çıkardığınız güveçlerin üstüne bu karışımı da ilave edip üstüne mayonez ve ketçap sıkıp servis edin

Afiyet olsun

alıntı

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Güveçte Kumpir Tarifi Güveçte Kumpir nasıl yapılır Güveçte Kumpir yapılışı Güveçte Kumpir Malzemeler yarım kg patates 1 yemek kaşığı tereyağ 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri sosis,bezelye(konserve),mısır(konserve),kornişo n,y eşil zeytin Güveçte Kumpir Hazırlanışı: Patetesleri haşlayıp soyun,püre haline getirdikten sonra sıcağı sıcağına tereyağını ve yarım bardak kaşar rendesini ekleyip karıştırınİki adet güveç kabını(15-16cmlik)hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp resimdeki gibi püre ile doldurun Ortasını biraz çukur bırakın ki diğer malzemeleri daha sonra ekleyebilelim 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15dk pişirinBu arada 4 adet küçük sosisi küp küp doğrayıp 6 yemek kaşığı bezelye ile karıştınFırından güveçleri çıkarıp ortasına bu malzemeyi dökün ve üstüne geri kalan kaşar rendesini yaydırın ve tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar(10-15dk) pişirin Kornişon turşusunu küp küp kesin,mısırı ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın Fırından çıkardığınız güveçlerin üstüne bu karışımı da ilave edip üstüne mayonez ve ketçap sıkıp servis edin Afiyet olsun alıntı