Semizotu Yemeği

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Semizotu güveci tarifi

Malzemesi

4 adet tavuk bonfile, yarım kilo semizotu, 2 adet soğan, 2 adet domates, 4 adet yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, yeteri kadar tuz, karabiber

Hazırlanışı

İyice dövülmüş tavuk bonfileleri tuzlayıp karabiberle tatlandırın

Yağlanmış fırın kaplarına yerleştirin

Soğanı ince kıyın

Tereyağında kavurup küp küp doğranmış domatesleri ilave edin

Yağlanmış ince kıyılmış semizotlarını katıp 2-3 dakika pişirin

Tuzunu ve karabiberini ekleyin

Tavuk etlerinin üzerine semizotu harcını paylaştırın

Ortalarına birer yumarta kırıp 180 derecedeki ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin

Sıcak olarak servise sunun

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Bu da benden olsun

Başka bir tarif
Sonunda bahar geldi ve pazar renklendi

İki demet semizotu aldık; bir demeti yemeğe bir demeti de salataya

Bol C vitaminli, leziz, kendine has o mayhoş tadı ile işte semizotu yemeği tarifi…

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç (arzuya göre bulgur da olur)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Ayrıca

Yoğurt

Hazırlanması:
Semizotunu ayıklayıp temizleyin ve bol suda iyice yıkayın

Tencereye zeytinyağını koyun ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurun

Daha sonra salçayı ve sarımsakları (bütün diş olarak) ekleyip biraz daha kavurun ve semizotlarını ekleyin

Üzerine çıkacak kadar su ekleyin

Su kaynayınca pirinci, şekeri, ve tuzu ekleyin kısık ateşte 15-20 dakika semizotu yumuşayıncaya kadar pişirin

Arzuya göre sarımsaklı ya da sade yoğurt ile servis yapın

Afiyet olsun!

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Semizotu Yemeği Semizotu güveci tarifi Malzemesi 4 adet tavuk bonfile, yarım kilo semizotu, 2 adet soğan, 2 adet domates, 4 adet yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, yeteri kadar tuz, karabiber Hazırlanışı İyice dövülmüş tavuk bonfileleri tuzlayıp karabiberle tatlandırın Yağlanmış fırın kaplarına yerleştirin Soğanı ince kıyın Tereyağında kavurup küp küp doğranmış domatesleri ilave edin Yağlanmış ince kıyılmış semizotlarını katıp 2-3 dakika pişirin Tuzunu ve karabiberini ekleyin Tavuk etlerinin üzerine semizotu harcını paylaştırın Ortalarına birer yumarta kırıp 180 derecedeki ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin Sıcak olarak servise sunun

08-31-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Semizotu Yemeği Bu da benden olsun Başka bir tarif Sonunda bahar geldi ve pazar renklendi İki demet semizotu aldık; bir demeti yemeğe bir demeti de salataya Bol C vitaminli, leziz, kendine has o mayhoş tadı ile işte semizotu yemeği tarifi… Malzemeler: 1 demet semizotu 1 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak (arzuya göre) 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı pirinç (arzuya göre bulgur da olur) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Ayrıca Yoğurt Hazırlanması: Semizotunu ayıklayıp temizleyin ve bol suda iyice yıkayınTencereye zeytinyağını koyun ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurunDaha sonra salçayı ve sarımsakları (bütün diş olarak) ekleyip biraz daha kavurun ve semizotlarını ekleyinÜzerine çıkacak kadar su ekleyin Su kaynayınca pirinci, şekeri, ve tuzu ekleyin kısık ateşte 15-20 dakika semizotu yumuşayıncaya kadar pişirin Arzuya göre sarımsaklı ya da sade yoğurt ile servis yapın Afiyet olsun!