Çin Mutfağından |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çin MutfağındanETLİ PIRASA ( 4 kişilik ) Malzemeler : 1/2 kg kuzu kuşbaşı 1/2 kg pırasa 4 çorba kaşığı soya sosu 3 çorba kaşığı sek şarap 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı şeker 2 diş dövülmüş sarımsak TuzHazırlanışı : Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun ![]() Kuşbaşı eti tavaya atarak renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin ![]() Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun ![]() Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun Ve servis yapın
|
|
|
|