ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ETLİ PIRASA ( 4 kişilik )

Malzemeler :

. 1/2 kg.kuzu kuşbaşı
. 1/2 kg. pırasa
. 4 çorba kaşığı soya sosu
. 3 çorba kaşığı sek şarap
. 2 çorba kaşığı sıvıyağ
. 1 çorba kaşığı şeker
. 2 diş dövülmüş sarımsak
. Tuz

Hazırlanışı :

Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun.

Kuşbaşı eti tavaya atarak renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin.

Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun.

Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun.Ve servis yapın