|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| böreği, patlıcan, tarifipatlıcan, yapılışı |
Patlıcan Böreği Tarifi-Patlıcan Böreği Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan Böreği Tarifi-Patlıcan Böreği YapılışıPatlıcan Böreği Tarifi-Patlıcan Böreği Yapılışı Malzemeler ![]() 3 adet patlıcan 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 4 su bardağı sıcak su Hazırlanışı ![]() Patlıcanların kabuklarını soymadan halka halka doğrayın ![]() Tencereye sıvıyağ ve kaynar suyu alıp patlıcanları haşlayın ![]() Haşlanan patlıcanların suyunu süzüp kenarda bekletin![]() Kâsede yumurta yoğurt tuz ve unu iyice çırpın![]() Fırın tepsisine haşlanmış patlıcanları dizin ![]() Üzerine yoğurtlu karışımı dökün ![]() Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin ![]() Dilimleyerek servis yapın ![]() Afiyet olsun |
|
|
|