Patlıcanda Testi Kebabı Tarifi(Resimli) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanda Testi Kebabı Tarifi(Resimli) biber) 2 su bardağı sıvı yağTuz karabiber pul biber kekikHazırlanışı:[*]Soğan ince kıyılır Tereyağında küçük doğranmış etle kavrulur Salça ilave edilir [*]Bütün malzemeler küçük küpler halinde doğranır Etin pişmesine yakın ilave edilir [*]Patlıcanlar soyulur ortaları oyulur Kızgın yağda kızartılır [*]Malzemeleri patlıcanlara doldurup 180 derecelik fırında on dakika pişirilir Alıntı |
|
|
|