Yoğurt Soslu Alaca Patlıcan Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurt Soslu Alaca Patlıcan TarifiYOĞURT SOSLU ALACA PATLICAN ![]() MALZEMELER: 2 patlıcan zeytinyağı 1 kase yoğurt HAZIRLANIŞI: 2 adet patlıcan alaca soyularak kökü kesilmeden 4 parçaya ayrılır patlıcanlar pişinceye kadar tuzlu suda haşlanır![]() daha sonra ocaktan alınıp süzdürülür haşlanan patlıcanlar uzun uzun doğranarak zeytinyağında sotelenir yoğurtla servisedilir
|
|
|
|