Kilis Tavası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kilis Tavası Tarifi![]() Kilis Tavasi 500 gr Kiyma 1 ince kiyilmis Sogan 1 ince kiyilmis yesil Biber 2-3 dis Sarmisak ezilmis Istege göre Domates salcasi Biber salcasiKarabiber Kirmizi biber ve TuzMalzemeler tepsiye konulup yogurulur Üzeri icin: 2 Domates dilimlenmis 3 cerliston Biber dilimlenmis 1 Sogan dilimlenmis Yapilisi: Firin icin kullanacaginiz tepsiye kiyma sogan biber salcalar ve baharatlar eklenip hepsi beraber güzelce yogrulur el su ile islatilarak ve et tepsiye bastirarak yayilir Üzerine dilimlenmis domates biber ve soganlar dizilir 225 derecede önceden isitilmis firinda pisirilir![]() Alıntı |
|
|
|