Ayva Lokumu Tarifi (Resimli) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ayva Lokumu Tarifi (Resimli)![]() MALZEME: 3adet iri ayva 2 5 su bar şeker3 yem kaş nişastahindistan cevizi( bolca) YAPILIŞI: Ayvaların çekirdeklerini çıkarılır üzerini geçecek kadar su koyulur ve ayvalar yumuşayana dek pişirilir Pişince suyu süzdürülür blendırdan geçirilir Şekeri ekleyerek 15 dk pişirilir nişasta az suyla açılır ve ayvalara ilave edilir ayvalar koyulaşınca ateşten alıp 5 dk soğutulur tepsiye bolca hindistan cevizi serpilir ve ayvalar dikkatlice yayılır Üzerine yine hindistan cevizi serpilir soğuk bir yerde 3 saat bekletilir ve dilimlenir![]() Alıntı |
|
|
|