Ayva Lokumu Tarifi (Resimli)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


MALZEME:
3adet iri ayva
2.5 su.bar.şeker
3 yem.kaş.nişasta
hindistan cevizi( bolca)


YAPILIŞI:
Ayvaların çekirdeklerini çıkarılır.üzerini geçecek kadar su koyulur ve ayvalar yumuşayana dek pişirilir.Pişince suyu süzdürülür.blendırdan geçirilir.Şekeri ekleyerek 15 dk. pişirilir.nişasta az suyla açılır ve ayvalara ilave edilir.ayvalar koyulaşınca ateşten alıp 5 dk.soğutulur.tepsiye bolca hindistan cevizi serpilir ve ayvalar dikkatlice yayılır.Üzerine yine hindistan cevizi serpilir soğuk bir yerde 3 saat bekletilir ve dilimlenir.


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Alıntı