Fasulyeli Güveç Piliç Tarifi - Fasulyeli Güveç Piliç Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fasulyeli Güveç Piliç Tarifi - Fasulyeli Güveç Piliç Nasıl YapılırPiliç Güveç Hazırlanışı - Fasulyeli Piliç Tarifi FASULYELİ GÜVEÇ PİLİÇ 1 piliç 2 çorba kaşığı yağ 2 orta boy soğan 2 iri domates (kuşbaşı doğranmış) tuz 2 su bardağı su yoksa etsuyu Bir güvecin dibini yağlayıp, yıkayıp ayıklanmış fasulyeler dizilir Domatesler fasulyenin üzerine yayılır, soğanlar ortadan kesilerek üzerine konur Suyunu çekip sararıncaya kadar 15 - 20 dakika ağır ateşte pişirilir Başka bir kapta yağ eritilir, parçalanmış pilici atıp altı, üzri 2 dakika kızartılır suyunu ve tuzunu koyun, bir kere kaynadıktan sonra piliç parçalarını alıp pasulyenin üzerine yerleştirin, en son et suyunu koyarak ağır ateşte pişirin
|
|
|
|