 |
İçli Köfte, Hazirlanisi Ve Malzemeleri |
 |
08-13-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İçli Köfte, Hazirlanisi Ve MalzemeleriMalzemeler 250 gram yağsız kıyma 500 gram ince bulgur Tuz Acıbiber Yumurta İçi için Kıyma Soğan Ceviz içi Baharatlar Tuz Hazırlanışı İnce bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz suyunu çektikten sonra yağsız kıyma,tuz,baharatlar ve de 1 yumurta ekleyerek iyice yoğuruyoruz  Bu işlem çok önemli yani iyi yoğrulması lazım yoksa dağılabilirler Bu hamurumuzu dinlendirirken içi için soğanı yağda kavuruyoruz kıymayı cevizi baharatlar ve de tuzu ekleyerek pişiriyoruz Daha sonra hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde alarak başparmağımızla dolmabiber şeklinde oyuyoruz ve içi koyarak ağzını mekik tarzında kapatıyoruz Kaynar tuzlu suda 20 dakika haşlıyoruz ve daha sonra kızartarak servis yapıyoruzarkadaşlar sadece haşlanarak da yenilebilir üstelik sarmısaklı yoğurtla servis yaparsanız şahane olur derim
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.