Puantili Revani

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-02-2012

PUANTİLİ REVANİ

MALZEMELER

3 adet yumurta

5 fincen şeker (türk kahvesi fincanı)

1 fincan sıvı yağ

5 fincan yoğurt

4 fincan un

4 fincan irmik

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

ŞERBETİ İÇİN

1 litre su (5 su bardağı)

3 su bardağı şeker

YAPILIŞI

Öncelikle yumurtalarla şeker iyice çırpılır, yağ ve yoğurt eklenerek çırpılmaya devam edilir

Un, irmik, vanilya ve kabartma tozu da ilave edilerek çırpılır

Yağlanmış tepsiye yaymadan önce yarım su bardağından biraz fazla olarak ayrılır

Kalanı yayılır

Ayırdığımız kek hamuruna kakao ilave edilerek çırpılır, tepsideki hamurun üzerine aralıklarla puanlar konulur

180°’de 35 dakika pişirilir

Şerbeti için su ve şeker kaynatılır

Kek ılıyınca, şerbet de ılıyınca kekin üzerine dökülür

( Şerbeti dökmeden önce kek dilimlenirse daha iyi olur)

08-02-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Puantili Revani PUANTİLİ REVANİ MALZEMELER 3 adet yumurta 5 fincen şeker (türk kahvesi fincanı) 1 fincan sıvı yağ 5 fincan yoğurt 4 fincan un 4 fincan irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao ŞERBETİ İÇİN 1 litre su (5 su bardağı) 3 su bardağı şeker YAPILIŞI Öncelikle yumurtalarla şeker iyice çırpılır, yağ ve yoğurt eklenerek çırpılmaya devam edilir Un, irmik, vanilya ve kabartma tozu da ilave edilerek çırpılır Yağlanmış tepsiye yaymadan önce yarım su bardağından biraz fazla olarak ayrılır Kalanı yayılır Ayırdığımız kek hamuruna kakao ilave edilerek çırpılır, tepsideki hamurun üzerine aralıklarla puanlar konulur 180°’de 35 dakika pişirilir Şerbeti için su ve şeker kaynatılır Kek ılıyınca, şerbet de ılıyınca kekin üzerine dökülür ( Şerbeti dökmeden önce kek dilimlenirse daha iyi olur)