Vanilyalı Ay Kurabiye

Vanilyalı Ay Kurabiye
Vanilyalı Ay Kurabiye
Son zamanlardaki favori kurabiyem kesinlikle bu! Ben içine birkaç damla da badem aroması ekledim ama onsuz da olur
tarif allrecipescom'dan
Malzemeler:

• 2 su bardağı (265gr) un
• 1 tutam tuz
• 200gr tereyağı
• yarım su bardağı (60gr) pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin (bunun yerine 3 tatlı kaşığı vanilya şekeri de kullabilirsiniz, tarifi aşağıda)
• 1 + dörtte bir su bardağı (180gr) dövülmüş çiğ badem

Hazırlanması:[*]* Kendi vanilya şekerinizi yapmak için 2 su bardağı şekeri bir kavanoza koyun İçine temiz bir vanilya çubuğu ekleyin, kapağı kapatın ve iyice karıştırın Arada sallayarak birkaç gün bekleyin ve kullanın Şeker azaldıkça ilave edebilirsiniz[*]Geniş bir kapta tuz ve unu karıştırın Tereyağını küp küp kesip elinizle una yedirin[*]Pudra şekeri, yumurta, vanilin veya vanilya şekeri ve bademleri ekleyip karıştırın Hamuru yarım saat buzdolabında bekletin[*]Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle rulo şekline getirin ve hilal şekli verinKenarları içe doğru (kruvasan gibi) kıvırın Tepsiye yerleştirip tekrar buzdolabında 15 dakika bekletin 200C fırında 10-15 dakika pişirin[*]Hala ılıkken üzerine pudra şekeri serpin