Peynirli Zeytinli Milföy Börekler

Peynirli Zeytinli Milföy Börekler





Peynirli Zeytinli Milföy Böreği



Malzemeler:


10 adet kare milföy hamuru

2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

2 tutam kıyılmış dereotu

1 yemek kaşığı margarin

3 yemek kaşığı kıyılmış zeytin

1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Çörekotu


Yapılışı:


1- Milföyleri buzdolabından çıkartarak 4-5 dk yumuşamasını bekleyin Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve aralık bırakarak 10 adet milföyü dizin

2- Peynir rendesi, dereotu ve kıyılmış zeytini bir kapta karıştırın

3- Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine eşit miktarda hazırladığınız iç harcından paylaştırın Milföyün dört ucunu ortaya gelecek şekilde katlayın

4- Üzerine yumurta sarısı sürerek çörekotu serpin ve 1 yemek kaşığı margarini bıçak yardımıyla milföylerin üzerine paylaştırın200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin Sıcak servis yapın


alıntı