Peynirli Zeytinli Milföy Börekler
 

Peynirli Zeytinli Milföy Börekler

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Peynirli Zeytinli Milföy Böreği



Malzemeler:


10 adet kare milföy hamuru

2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

2 tutam kıyılmış dereotu

1 yemek kaşığı margarin

3 yemek kaşığı kıyılmış zeytin

1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Çörekotu


Yapılışı:


1- Milföyleri buzdolabından çıkartarak 4-5 dk. yumuşamasını bekleyin. Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve aralık bırakarak 10 adet milföyü dizin.

2- Peynir rendesi, dereotu ve kıyılmış zeytini bir kapta karıştırın.

3- Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine eşit miktarda hazırladığınız iç harcından paylaştırın. Milföyün dört ucunu ortaya gelecek şekilde katlayın.

4- Üzerine yumurta sarısı sürerek çörekotu serpin ve 1 yemek kaşığı margarini bıçak yardımıyla milföylerin üzerine paylaştırın.200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.


alıntı