|
![]() ![]() |
|
Konu Araçları |
or ana, or zeytinyağlı, patlıcan, tarifleri, yemekler, yemke |
![]() |
Yemke Tarifleri /Ana Yemekler /Zeytinyağlı Patlıcan |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yemke Tarifleri /Ana Yemekler /Zeytinyağlı Patlıcanyemke tarifleri /ana yemekler /Zeytinyağlı Patlıcan Zeytinyağlı Patlıcan Kalorisi düşük, lezzeti yüksek, pratik bir yemek tarifi arıyorsanız domates soslu zeytinyağlı patlıcan tam size göre! ![]() Zeytinyağlı Patlıcan Malzemeler, 4 adet patlıcan 4 adet domates 2 diş sarımsak 1 kâse yoğurt 3 su bardağı kaynar su Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Patlıcanları alacalı olarak soyup orta kalınlıkta dilimleyin ![]() Patlıcanları tuzlu suda 15 dakika bekletin ![]() Sürenin sonunda patlıcanları süzün ![]() Orta büyüklükte bir tencereye 3 su bardağı kaynar su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım limonun suyunu alıp karıştırın ![]() Patlıcanları tencereye alıp yüksek ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın ![]() Haşlanan patlıcanları makarna süzgecinde süzün ![]() Domates sosunu hazırlamak için kabuklarını soyup rendeleyin ![]() Küçük bir tavaya rendelenmiş domatesleri alıp kısık ateşte pişirin ![]() Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve domatese ilave edin ![]() Domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin ![]() Süzülen patlıcanlara tuz ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın ![]() Üzerine domates sosu ve yoğurt dökün ![]() Hemen servis yapın ![]() Afiyet olsun ![]() |
![]() |
![]() |
|