Havuçlu Ve Soğanlı Fırında Kefal Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Havuçlu Ve Soğanlı Fırında Kefal TarifiHavuçlu ve soğanlı fırında kefal tarifi Fırında kefal tarifi ![]() ![]() Malzemeler 1 kilo kefal balığı 2 adet havuç 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, kekik ve kırmızı biber Hazırlanışı - Balıklar temizlenerek güzelce yıkanır ve üzerine kesik atılır ![]() - Fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serilir ![]() - Havuçlar rendelenerek kabın tabanına serilir ve soğanlarda halka halka doğranarak üzerine eklenir ![]() - Balıklar tuzlanır ve sıra ile fırın tepsisine dizilir Üzerine kekik , kırmızı biber ve sıvı yağ gezdirilir![]() - Alüminyum folyo ile tepsinin üzeri kapatılır 180 derecede 20-25 dakika piştikten sonra folyo alınarak üstlerinin de kızarması sağlanır ![]() - Afiyet olsun… |
|
|
|