Havuçlu Ve Soğanlı Fırında Kefal Tarifi
 

Havuçlu ve soğanlı fırında kefal tarifi
Fırında kefal tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler
1 kilo kefal balığı
2 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, kekik ve kırmızı biber
Hazırlanışı
- Balıklar temizlenerek güzelce yıkanır ve üzerine kesik atılır.
- Fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serilir.
- Havuçlar rendelenerek kabın tabanına serilir ve soğanlarda halka halka doğranarak üzerine eklenir.
- Balıklar tuzlanır ve sıra ile fırın tepsisine dizilir. Üzerine kekik , kırmızı biber ve sıvı yağ gezdirilir.
- Alüminyum folyo ile tepsinin üzeri kapatılır 180 derecede 20-25 dakika piştikten sonra
folyo alınarak üstlerinin de kızarması sağlanır.
- Afiyet olsun…