Rozbif Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Rozbif Tarifi[/b] Malzemeler • 1 kg dana kontrfile • 100 g (6 çorba k + 2 çay k ) terayağ • 1/2 çay k tuz, taze çekilmiş karabiber Tarif Önce fıımınızı 200 °C`ye getirip, ısıtın Dana kontrfıleyi bütün olaraktuzlayıp,biberleyin![]() terayağı kontrfıleyi alacak büyüklükte bir tavada eritin Yağ kızınca eti tavaya koyun Etin her yanını, kızarıp kabuk bağlayıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dakika, pişirin Tavayı ocaktan alın![]() |
|
|
|