Köpoğlu Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köpoğlu Tarifi[/b] Malzemeler ? 1 Adet Patlıcan ? 1 Adet Patates ? 1 Adet Kabak ? 1 Adet Havuç ? 3 Adet Sivribiber ? Su Bardağı Sıvıyağ ? Tuz Tarif 1 adet patlıcan,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük doğrayın 1 su bardağı sıvıyağı kızdırın Sırayla patlıcan,patatesi kabak,havuç ve sivribiberleri kızartın Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın 4 diş dövülmüş sarmısağı,1 su bardağı yoğurdun içine alıp,sebzelerin üzerine gezdirin![]() 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın ![]() İçine kırmızı biberi ekleyin ![]() Yoğurdun üzerine döküp,servis yapın ![]() |
|
|
|