Hindili Patates Dolması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hindili Patates Dolması Tarifi[/b] Malzemeler • 1 tane soğan • 4 adet orta boy patates • 250 gr kuşbaşı hindi • 2 adet sivri biber • 1 adet domates • 6?7 adet mantar • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 50 gr kaşar peynir rendesi • Yeterince tuz, karabiber, pulbiber • 1 çay kaşığı kekik • 4 adet limon Tarif Patatesleri yıkayıp haşlayın (Dağılmaması için fazla haşlamayın) Diğer tarafta bir tencereye 2 kaşık sıvı yağ koyun![]() Isınınca incecik kıyılmış soğanları ekleyin Soğanlar sararmaya başlayınca limonlu suda bekletilmiş ince doğranmışmantarları, kuşbaşı hindi etleri, ince doğranmış sivri biberleri ve domatesleri ilave edin Etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin![]() |
|
|
|