Farklı Amerikan Salata |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Farklı Amerikan Salata* İçindekiler: 1 kavanoz mayonez 4-5 adet orta boy patates 50-75 gr salam5-6 ad kornişon salatalık turşusuhavuç-bezelye (hazır garnitür olabilir,küçük kavanoz) çok az kuru soğan (küçük boyun 1/2 i kadar) çok az elma (orta boyun 1/4 i kadar) 1 tablet et suyu 1 çay kaşığı şeker tuz-karabiber kornişon turşu suyu Hazırlanışı: patatesler kabuğu ile haşlanıp ılındıktan sonra soyulupistenilen büyüklükte doğranır Yarım çay bardağı suda bir taşım kaynatılmış olan et bulyon patateslerin üzerine gezdirilip 10-15dak bekletilir bu arada salam ve turşu tavla zarı büyüklüğünde doğranır, bezelye-havuç ile beraber malzemeye katılır Soğan ve elma çok küçük çentik gibi doğranarak (rende olmaz) malzemeye eklenir ( soğan ve elma ne alaka demeyin çok güzel bir tat veriyor) tuz,karabiber, şeker, mayonez ve az da turşunun suyundan eklenerek tüm karışım güzelce harmanlanır![]() TAVSİYEM: bu salatayı 1 gün önce hazırlayıp buzdolabında 1 gece bekletmeniz, böylece lezzeti ve kıvamı birbirine daha güzel geçmiş oluyor AFİYET OLSUNKaynak: birtabak com |
|
|
|