Soğan Sosu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğan SosuMalzemeler: 1 kg Soğan1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 100 ml Zeytinyağı (1 çaybardağı)200 gr Biber sosuTuz Pişirme Süresi: 30 Dakika 6 Kişilik Hazırlanışı: Soğanları soyup uzunlamasına dört parçaya bölün ve yağda 5 dakika pembeleştirin Şeker, salça ve tuzu ekleyip biraz daha kavurun Sonra sirke katıp ağzı kapalı olarak hafif ateşte 20 dakika,acı sosu katıp ağzı açık olarak 10 dakika kaynatın Soğuduktan sonra ızgara et veya tavukla servis yapın![]() |
|
|
|