Soğan Sosu
 

Malzemeler:

1 kg. Soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

100 ml. Zeytinyağı (1 çaybardağı)

200 gr. Biber sosu

Tuz

















Pişirme Süresi:

30 Dakika

6 Kişilik







Hazırlanışı:

Soğanları soyup uzunlamasına dört parçaya bölün ve yağda 5 dakika pembeleştirin. Şeker, salça ve tuzu ekleyip biraz daha kavurun. Sonra sirke katıp ağzı kapalı olarak hafif ateşte 20 dakika,acı sosu katıp ağzı açık olarak 10 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra ızgara et veya tavukla servis yapın.