Cevizli Biberli Yeşil Zeytin Salatası (Hatay) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Cevizli Biberli Yeşil Zeytin Salatası (Hatay)MALZEMELER 4 Kişilik 2 yemek kaşığı cevizli biber 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 bardak yeşil zeytin Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı nar ekşisi Tuz Dilerseniz KNOR salata sosu da katabilirsiniz ![]() YAPILIŞI Yeşil zeytinler güzelce yıkanıp süzülür ve çekirdekleri çıkarılır (Fazla tuzluysa bir gece önceden suya konur ) Cevizli biberle zeytinler iyice özdeşleştirilir İçine nar ekşisiyle zeytinyağı konup karıştırılır Maydanozla süslenir (Küçük doğranmış taze soğan da ilave edilebilir )
|
|
|
|