Peynirli Karnabahar Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Karnabahar Salatası![]() Yarım kg karnabahar 200 gr beyaz peynir 4 taze soğan 8 dal maydanoz 5~6 adet kiraz domates Yarım su bardağı ceviz içi Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Yarım çay bardağı süt Peynirli karnabahar salatası: Su ve sütü tencerede birlikte kaynatın Karnabaharları ekleyip haşlayın Dişe gelecek şekilde haşladıktan sonra ocaktan alıp suyunu süzün![]() Taze soğanları ince doğrayın Peynirleri küp doğrayın Salata kasesine karnabaharları, peyniri, taze soğanı, domatesleri aktarıp karıştırın Üzerine ceviz içi ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin![]() Salata sosu için zeytinyağı, limonun suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın Salatanın üzerine gezdirin Buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
|
|
|
|