Peynir Soslu Kış Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynir Soslu Kış Salatası![]() 1 kırmızı lahana 5~6 taze soğan 1~2 salçalık kırmızıbiber 1 mango 1 limon 100 gr soya filizi 5~6 bütün ceviz içi Peynirli sos için 200 gr labne peynir 1~2 diş sarımsak 5~6 dal dereotu Bir tutam tuz Peynir soslu kış salatası: Lahana, taze soğan ve salçalık kırmızıbiberleri temizleyip doğrayın Mangonun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın Cevizleri dörde bölün Limonu yıkayıp kurulayın ve çok ince dilimleyin![]() Sos için dereotunu temizleyip kıyın Sarımsakları soyup tuz ile iyice ezin Labne peyniri, dereotu ve sarımsakları karıştırın![]() Salata malzemelerini geniş bir kaba alıp hepsini birlikte harmanlayın Sosu üzerine gezdirerek dökün Salataya uygun bir servis kasesine alın Limon dilimleriyle süsleyip soğuk servis yapın
|
|
|
|