Tepside İncik Kebabı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tepside İncik Kebabı![]() Kullanılan Malzemeler: Kisi sayisina göre kuzu incik 2 sogan 2 domates 4-5 tane sivri biber 2 patates Maydanoz 2-3 tane defne yapragi Pulbiber,karabiber,tuz Biraz salcali su Tarifin Hazırlanışı Kuzu incikleri yikayin ve tuzlayin Yagladiginiz tepsiye yerlestirin Üzerine iri dogranmis patatesleri,halka dogranmis soganlari,halka dogranmis domatesleri,maydanozu defne yapraklarini yerlestirin Salcali suya tuz ve baharatlari ekleyip tepsinin üzerine folyo kapatin ve pisirmek üzere firinciniza verin Tas firinda daha lezzetli oluyor Ama egerki firinci bulma imkaniniz yoksa incikleri önceden haslayin ve sonra yazdigin islemleri yapin
|
|
|
|