 |
Kabak Kavurması... |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kabak Kavurması...Malzeme Miktar Gram Yapılışı  Kabak 4 büyük boy 1000 Kabaklar yıkanır,uç kısımları kesilir ve küçük küp şeklinde doğranır  Soğan soyulur,yıkanır ve ince ince doğranırBir tencerede yağ ile soğan sarartılır,kabaklar ilave edilerek 2-3 dakika kavrulurBulgur katılıp karıştırılarak biraz daha kavrulurDaha sonra pul biber,karabiber ve tuz atılarak karıştırılırKısık ateşte bulgur ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilirSoğan 1 büyük boy 100 Tereyağı veya margarin (erimiş) 1/2 su bardağı 100 Malatya köftelik bulgur 1/2 su bardağı 80 Pul biber 4 tatlı kaşığı 8 Karabiber 1 tatlı kaşığı 2 Tuz 2 tatlı kaşığı 12 NOT Porsiyon Adeti : 4-6 Tokat yöresinden alınmıştır Kalın kabuklu kabaklar için uygun bir yemektirSakız kabağı dışında türleri ile yapıldığında,kabağın iç kısmı çıkarılmalıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.