Lobyo Cadi (Fasulyeli Mısır Ekmeği) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lobyo Cadi (Fasulyeli Mısır Ekmeği)![]() Kullanılan Malzemeler: 1 kilo mısır unu (beyaz mısır unu) 1/2 kg kuru fasulye 1 adet pırasa Bir iki baş sarımsak Yeşil biber veya acı biber Reyhan otu Az miktarda tuz Tarifin Hazırlanışı Fasulyeler suda haşlanır (Ezilecek kadar haşlanmamalı) Haşlanan fasulyelerin suyuyla mısır unu yoğrulur Yoğrulan unun içine haşladığımız fasulyeler eklenir İnce doğradığımız pırasa,ezilmiş sarımsak, reyhan ve biber eklenir Hepsi karıştırıldıktan sonra tepsiye güzelce yerleştirilir ve fırında pişirilir Kızardıktan sonra yoğurt ile servis yapilir
|
|
|
|