Taze Fasulye Afyon Yöresi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Fasulye Afyon Yöresi![]() Afyon usulü taze fasulye Malzemeler:
2 litre kaynamış su ile yaklaşık 5 dakika haşlayın (kapağı açık olmalı)[*]2 soğanı yemeklik ve havuçları ise verev doğrayın Soğanlarla havucu zeytinyağında kavurun [*]Fasulyelerin suyunu süzüp tencereye ilave edin Bir miktar daha kavurup yarım çay bardağı su ile fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin [*]Tuzunu ekleyip soğuyunca servis tabağına alın Üzerine yoğurt gezdirip pul biberle süsleyin![]() Alinti |
|
|
|