Hariri (Mardin) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hariri (Mardin)MALZEMELER 1 su bardağı pekmez, 1 su bardağı un, 1 su bardağı tozşeker, 5 su bardağı su, 1 kaşığı tarçın, Süslemek için: Ceviz içi 1 su bardağı pekmezi, 1 su bardağı unu, 1 su bardağı tozşekeri ve 5 su bardağı suyu bir tencereye koyun Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin![]() Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırmaya devam edin ve içine 1 tatlı kaşığı tarçın atın ![]() Sonra ocağın altını kapatın Soğumadan kaselere aktarın Üzerlerine dövülmüş ceviz içi ile süsleyip, soğuduktan sonra servis yapın![]()
|
|
|
|