Rulo Omlet |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Rulo Omlet![]() 3 yumurta 1 çay kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz Yarım kırmızıbiber Yarım çarliston biber 30 gr kaşar peyniri 1 dilim hindi jambon Tuz Karabiber Rulo omlet: Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın Peyniri rendeleyin Jambonu uzun şeritler halinde dilimleyin Hepsini harmanlayın![]() Yumurtaları bir kasede iyice çırpın Maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın 26 cm’lik yapışmaz tavada tereyağını eritin Çırpılmış yumurtayı tavaya döküp kısık ateşte üzeri hafif kuruyuncaya kadar pişirin![]() Biberleri, jambonu, peynir rendesini omletin üzerine yayıp spatula yardımıyla rulo haline getirin ve önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin Taze soğan sapı ile bağlayarak sıcak servis yapın
|
|
|
|