Crém Broule (Fransa) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Crém Broule (Fransa)Malzemeler 2 paket toz vanilya (ya da 1 çubuk vanilya) ![]() 25 gr toz şeker 1 litre krema 5 yumurta Yapılışı Yumurta sarısı ile toz şeker karıştırıldıktan sonra ılık krema ilave edilir Daha sonra vanilya ilave edilen karışım bir gece bekletilir![]() Bir gece bekletilerek Crém Broule kabına dökülen karışım, 100C'ye ayarlanan fırında 60dk pişirilmeye bırakılır![]() Soğuması için bir süre bekletilen Crém Broule'ye, son olarak toz şeker eklenir ve Crém Broule, toz şekerlerin rengi koyulaşıncaya kadar, bir süre ateşte bırakılır
|
|
|
|