Patlıcanlı Ve Pastırmalı Kiş |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı Ve Pastırmalı Kiş![]() İç malzeme için 300 gr közlenmiş patlıcan 150 gr pastırma 100 gr dil peyniri 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri Hamuru için 1 yumurta 200 gr tereyağı 400 gr un 1 yemek kaşığı su Tuz Üzeri için 2 yumurta 1 çay bardağı süt Patlıcanlı ve pastırmalı kiş: Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun Yarım saat dinlendirin Kalıba yayın ve kenarlarını yukarı doğru yerleştirin Közlenmiş patlıcanı yayın Pastırmaları üzerine dizin ve en üste de dil peyniri yerleştirin![]() Süt ve yumurtayı çırpın Peynirin üzerine dökün Rendelenmiş kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin Sıcak servis yapın
|
|
|
|