![]() |
Güveçte Süpriz |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Güveçte SüprizMalzemeler 1 Adet soğan 300 gr mantar 5 Adet sivri biber 1 Adet domates 2 Adet soğan 2-3 Adet taze soğan 3 Diş sarımsak Yarım çorba kaşığı soya sosu 1 ![]() 50 gr kaşar peyniri rendesi Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Tuz, karabiber Hazırlanışı * Tavada sıvıyağı kızdırıp,kıyılmış soğanı pembeleştirin ![]() * Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin ![]() * Etler renk değiştirip, yarı yarıya piştiğinde dörde kesilmiş mantarları ekleyin ![]() * Tuzu ve karabiberini ilave edip, mantar suyunu çekmeye başladığında doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin ![]() * 3 dakika sonra iri doğranmış taze soğanları ve sarımsakları ilave edin ![]() * 1 dakika sonra sirke ve soya sosunu ilave edin ![]() * Ateşten alıp güveç kaplarına aktarın ![]() * Kaşar peyniri rendesini üzerlerine serpip 200 dereceli fırında kaşarlar eriyene dek pişirin ve servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|