Yumurtalı Biber Tavası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurtalı Biber TavasıYumurtalı Biber Tavası Tarifi - Yumurtalı Biber Tavası Nasıl Yapılır - Yumurtalı Biber Tavası Malzemeleri Yumurtalı Biber Tavası 3 kişilik 250 gram küçük çarliston biber 2 adet yumurta 2 tatlı kaşığı un Yarım çay bardağı su 1 su bardağı yoğurt Tuz Kızartmak için: 1 su bardağı sıvı yağ Biberleri boyuna keserek, çekirdek yataklarını çıkaralım Yumurtaları bir kapta çırpalım 2 tatlı kaşığı unu, yarım çay bardağı su ile topaksız bir bulamaç haline getirene dek çırpalım Unlu bulamacı yumurtaların üzerine ilave edelim ve karıştıralım Tavaya 1 su bardağı sıvı yağı alarak, kızdıralım Biberleri yumurtalı ve unlu karışıma bulayalım Sonra sıvı yağda arkalı önlü kızartalım Fazla yağı süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine biberleri yerleştirelim Servis tabağına aldığımız biberlerin üzerine yoğurt dökerek, servis yapalım![]() |
|
|
|