Pesto Sos

Pesto Sos Tarifi - Pesto Sos Nasıl Yapılır - Pesto Sos Malzemeleri



Malzeme Listesi


1 Demet Fesleğen

1,5 Çay Bardağı Parmesan Peyniri

1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı

2 Yemek Kaşığı Çamfıstığı

3 Diş Sarımsak


Pesto (Fesleğen) Sos Nasıl Yapılır?


1 Fesleğenlerin saplarındaki sert kısımları ayıklayarak suyunun iyice süzülmesi için süzgeçte bekletin


2 Yıkanmış ve suyu süzülmüş fesleğen yapraklarını mutfak robotuna koyarak iyice öğütün


3 Sarımsağı havanda iyice dövün


4 Parmesan peynirini, fıstıkları ve dövülmüş sarımsağı da robota koyarak iyice öğütün


5 Son olarak sosa zeytinyağı dökerek tahta bir kaşıkla iyice karıştırarak kavanoza doldurun


6 Sos bir hafta kadar buzdolabında, birkaç ay ise derin dondurucuda saklanabilir


7 Kanepe yapımında, salata ya da makarna sosu olarak kullanabilirsiniz


Afiyet Olsun