Sebze Musakka |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebze MusakkaSebze Musakka Tarifi - Sebze Musakka Nasıl Yapılır - Sebze Musakka Malzemeleri MALZEMELER: - 1 adet kabak -1 adet patlıcan - 2 adet biber - 2 domates - 1 soğan - 1 kaşık salça - 1 kaşık tam buğday unu - 1 su bardağı süt - 4 kaşık zeytinyağ HAZIRLANIŞI: Kabak ve patlıcanı küp doğrayıp tuzlu suda bekletin Isıya dayanıklı tencereye 3 kaşık zeytinyağını koyup sebzelerikavurun Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin Rendelenmiş domatesleri de karıştırın Kaynadıktan sonra üzerinebiberleri ekleyin 200 derece fırında 30 dakika pişirin Diğer tarafta 1 kaşık yağ içinde 1 kaşık unu kavurun, sütüilave edin Koyulaşana kadar kaynatın Tencereye ince bir tabaka şeklinde dökün ve fırına tekrar sürün 10 dakikadaha pişirerek servis yapın |
|
|
|