![]() |
Kürdanda Tavuk |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kürdanda TavukMalzemeler: - 200 gr ![]() - 1 yeşil biber - 1 kırmızı soğan - 15-20 kürdan - kızartmak için sıvıyağ Marinat - 1 beyaz soğan - 5 çorba kaşığı soya sosu - 2 çorba kaşığı yoğurt - Karabiber Yapılışı: 1- Etleri fındık büyüklüğünde kesin; ay şeklinde kesilmiş beyaz soğan, soya, yoğurt ve karabiberle iyice karıştırın ![]() 2- Kapalı bir kapta buzdolabında en az 3-4 saat bekletin ![]() 3- Yeşil biberi ve kırmızı soğanı küçük parçalara bölün ![]() 4- Biber, et, soğan, biber şeklinde kürdanlara dizin ![]() 5- Kızgın yağda kızartın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|