Susamlı Tavuk Kanadı

Susamlı Tavuk Kanadı


Malzemeler:

8 adet tavuk kanadı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

4 adet sarmısak, kabukları soyulmuş ve ezilmiş

2 yemek kaşığı susam

Tarifi:

Tavuk kanaklarını eklem yerlerinden 2 parçaya kestirin Böylece 8 adet kanat ucu ve 8 adet incik elde etmiş olacaksınız

Bir cam kaseye soya sosunu, zencefili, sarmısağı ve sıvı yağı koyun Kanatları ekleyip sosu her yerlerine yedirin Kabın ağzını streçle örtüp buzdolabında 2 saat marine edin

Kanatları sostan çıkarın, üzerlerine yapışan zencefilleri temizleyin ve kanatlara susam serpin Hepsini bir fırın tepsisine yan yana dizin

Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında bir kere alt-üst ederek 10-14 dakika kızartın İyice kızarıp içi piştiğinde fırından çıkarıp servis yapın